Shana's foodblog

Dit super eenvoudige snackje moet je echt eens proberen! Je vult de dadels met pistachepasta en omhult er dan met chocolade. En dan, dan is't een kwestie van geduld hebben. Ga jij ze maken? Wat heb je nodig voor 9 snackjes? -9 dadels -Paar eetlepels pistachepasta -1 reep Ritter Sport Pistachio -Paar pistachenootjes Hoe maak je het? Snij de dadels open en verwijder de pit. Vul ze daarna met een halve theelepel pistachepasta. Smelt de pistache chocolade. Dompel de dadels onder

Ontbijten met brownies? Klinkt hemels toch! Deze brownies zijn super lekker en eenvoudig klaar te maken. Het ultieme feel good recept als je het mij vraagt! Wat heb je nodig voor 9 brownies? -150 g havermout -2 rijpe bananen -2 eieren -3 el ahornsiroop -40 g cacaopoeder -1 tl bakpoeder -1 tl vanille-extract -snufje zout -50 g pure chocoladestukjes Hoe maak je het? Verwarm de oven voor op 180 °C hetelucht. Maal de havermout in een blender of keukenmachine tot havermeel. Prak d

De klassieker der klassiekers maar dan in de vorm van een praline? Deze tiramisu truffels zijn echt super lekker en mega gemakkelijk om te maken. Ga jij ze proberen? Wat heb je nodig? -200 gram lange vingers -165 gram mascarpone -1 espresso -cacaopoeder DIPSAUS -40 gram mascarpone -40 milliliter slagroom -10 gram poedersuiker Hoe maak je het? Zet een espresso en laat afkoelen. Maal de lange vingers in de keukenmachine fijn. Doe daar dan de espresso en mascarpone bij. Meng go

Wist je dat @theoriginalgreenpan.eu een nieuwe lijn bakeware heeft? Ik ging er mee aan de slag en maakte deze heerlijke Dubai Chocolade cupcakes. In de cupcakes verwerkte ik stukjes @rittersport pistachio. Afwerken deed ik met een heerlijke pistache roomkaascrème. Een must try als je het mij vraagt! Ga jij het proberen? Wat heb je nodig? (6 cupcakes) CUPCAKES -120 g bloem -30 g cacaopoeder -120 g suiker -1 tl bakpoeder -½ tl baksoda -snuf zout -1 ei -120 ml melk -60 ml zonneb

Vandaag deel ik nog een laatste dessertje met het oog op de feestdagen. Deze chocolade parfait is echt het perfecte dessert. Je kan alles vooraf al maken zodat je heel de avond bij je gezelschap kan blijven, ideaal toch he? Ga jij het proberen? Wat heb je nodig voor 6 potjes? -200 gram melkchocolade -3 eierdooiers -75 gram suiker -250 ml slagroom -50 gram boter -50 gram bloem -50 gram suiker -50 gram cashewnoten -gezouten caramel saus Hoe maak je het? Smelt de chocolade au ba

Als ik aan één taartje denk dat perfect bij de herfst past dan is het wel appeltaart. Dit recept was echt een topper van formaat. Super simpel maar mega lekker. Ga jij het proberen? Wat heb je nodig? BODEM -200 gram zachte boter -160 gram donker bruine suiker -1 theelepel kaneel -300 gram bloem -snuifje zout -1 ei VULLING -80 gram rozijnen -8 jonagold appels -100 gram walnoten -4 eetlepels suiker -1 zakje vanillesuiker -1 eetlepel kaneel CRUMBLE -100 gram bloem -40 gram haver

Nu het buiten weer wat kouder wordt eet ik al eens graag een warm ontbijt. Deze keer koos ik voor een pruimen crumble. Super lekker! Ga jij het proberen? Wat heb je nodig voor 2 personen? -300 gram pruimen -60 gram havermoutvlokken -20 gram speltbloem -2 eetlepels noten (pecannoten/cashewnoten) -20 gram kokosolie -2 eetlepels ahornsiroop Hoe maak je het? Was de pruimen en verwijder de pit, snijd in blokjes. Doe de blokjes in een ovenschaal. Meng in een andere schaal de haverm

Amai, deze pumpkin spice cupcakes waren zo goed! Ze zijn super luchtig en de kruidige smaak past echt perfect bij de herfst! Ga jij ze...

Deze heerlijke flantaart is echt zo eenvoudig om te maken! Ik maak het zelf al jaren zo en kwam ineens tot het besef dat ik hem nog nooit...

Met het warme weer zijn deze frozen yoghurt bites het perfecte tussendoortje. Ze zijn super eenvoudig om te maken. Ga jij ze proberen?...

Nog een laatste receptje ter inspiratie voor Pasen morgen. Deze bladerdeegnestje met speculaas zijn echt super lekker. Dat moet je...

Met Pasen in aantocht maakte ik deze heerlijke gevulde eieren. Deze gevulde eitjes met speculaasvulling zijn echt om duimen en vingers...

Deze gevulde dadels met speculaas en witte chocolade zijn een heerlijke combinatie van zoet, kruidig en romig. Perfect als snack of...

Valentijnsdag is het perfecte moment om iets bijzonders te bakken voor je geliefde, en wat is er romantischer dan een klassieke Red...

Een cake maken zonder boter? Dat kan zeker! Bij deze appelcake gebruikte ik appelmoes. Ook het suikergehalte ligt een stuk lager dan in...

Deze koekjes met blauwe bessen moet je eens proberen! Ze zijn knapperig langs buiten maar zacht langs binnen. Het perfecte vieruurtje als...

Wil je nu eens koekjes bakken die niet alleen heerlijk zijn, maar er ook indrukwekkend uitzien? Deze swirlkoekjes met vanille en...

Een zalig glaasje tiramisu met banaan, chocolade en yoghurt, yummy! Ik ging terug aan de slag met de halfvolle yoghurt van @inex_belgium....

Hmmmm, deze heerlijke tarte tatin moet je eens proberen! Voeg er nog een toefje slagroom aan toe en je hebt het perfecte dessert. Wat heb...

Deze feestelijke Gingerbread Trifle is het ultieme kerstdessert: een perfecte combinatie van smaak, textuur en presentatie. Het recept is...