Shana's foodblog

We zijn al weer aan de laatste croque uit de serie 9x croques. Deze keer een heerlijke variant met pulled chicken, bbq saus, rode ui en cheddarkaas. Super lekker, weer iets helemaal anders! Ga jij het proberen? Wat heb je nodig voor 1 croque? -2 sneden toastbrood -60 gram kip -1 kippenbouillonblokje -40 gram cheddar -Beetje rode ui -Eetlepel BBQsaus Hoe maak je het? Doe de kip samen met wat water en een bouillonblokje in een pot. Breng aan de kook. Kook de kip tot hij gaar is

Hier ben ik dan met de voorlaatste croque uit de serie 9x croque. En wat voor één! Amai dit was echt een toppertje. Een mengeling van kruidig gehakt, paprika, mais en jalapenos samen met cheddarkaas. Echt een topper van formaat! Wat heb je nodig voor 2 croques? -4 sneetjes toastbrood -4 plakjes cheddarkaas -100 gram gehakt -Halve rode paprika -50 gram maïs -Theelepel Tex mex kruiden -Paar jalapenos Hoe maak je het? Snijd de paprika in blokjes en giet de mais af. Bak het gehak

Nummer 4 van de croques serie is deze heerlijke zoete croque. Choco, banaan en hazelnoten meer heb je niet nodig. Heb jij het al een geprobeerd?Met welk ingrediënt zie jij graag 9x een recept verschijnen? Wat heb je nodig voor 1 croque? -2 sneetjes toastbrood -1 banaan -Choco -Paar hazelnoten Hoe maak je het? Besmeer het toastbrood met choco. Plet de banaan en leg op het brood. Bestrooi met fijngehakte hazelnoten. Leg de tweede boterham erboven op en steek tussen de grill tot

Het is weer een nieuwe maand en daarmee open ik de nieuwe rubriek: 9x croques! En we beginnen met de klassieker der klassiekers: de enige echte croque monsieur. Super lekker en eenvoudig te maken. Wat heb je nodig voor 2 personen? -8 sneden toastbrood -4 plakjes hesp -4 plakjes kaas -40 gram boter -40 gram bloem -500ml melk -Peper, zout, peterselie -Gemalen kaas Hoe maak je het? Smelt de boter, voeg de bloem toe tot een roux. Laat even uitvallen. Voeg dan de melk toe en roer

Een tijdje geleden bracht ik bao buns mee van de winkel, iets wat ik nog nooit gegeten had. Daar moest ik dus eens mee aan de slag. Ik vulde ze met een lekkere koolsalade en scampi's, yummy! Heb jij het al eens gegeten? Wat heb je nodig voor twee personen? -4 bao buns -8 scampi's -bloem -1 ei -panko -200 gram rauwkost mix(mix van wortel, witte kool, radijs en rode ui) -half potje zure room -2 eetlepels limoensap -peper en zout -srirachamayonaise Hoe maak je het? Bereid de bao

Wauwie, deze dip met geroosterde courgette, pijnboompitten, groene pesto en basilicum was echt zo lekker. Ik genoot er van met een stukje...

De klassieker tomaat mozzarella kennen we wel. Maar deze tomaat/burrata is nog veel lekkerder! Het gerechtje staat op 2 minuten op tafel...

Met dat warme weer van de laatste weken had ik vaak zin in iets fris. En natuurlijk combineer ik dat met een fris glaasje BRU. De fijne...

Hmmmm, burrata vind ik echt zoooo lekker! Daarom bedacht ik dit heerlijke bruschetta gerecht zodat ik er ook tijdens de lunch kok van...

Deze zomerse Griekse pastasalade moet je eens proberen! Ik serveerde hem met de lekkerste tzatziki. Aanradertje! Ga jij het proberen? Wat...

Amai, dit was echt de beste lunch die ik in lange tijd gegeten had! De combinatie van de zachte ricotta met de zoete aardbeien was echt...

Hmmmm een broodje met burrata is toch echt top he? Deze keer combineerde ik het met appel, honing en nootjes. Mega lekker en super...

Deze heerlijke boterham met omelet moet je eens proberen! Ik maakte de omelet met de Inex room 40%, een 100% Belgisch merk waar ik al...

Ben je nog op zoek naar een eiwitrijk ontbijt? Probeer dan deze pannenkoeken eens. Ze zijn gemaakt op basis van protein vanille pudding...

Hmm deze wrap was echt de perfecte lunch! De zachte geitenkaas samen met het zoute van het spek en het zoete van de appel, yummy! Ga jij...

Ben je nog op zoek naar een heerlijke koude pasta of een sidedish? Dan moet je deze pasta met maïs, spek, avocado, feta en zure room eens...

Ben je nog op zoek naar een maaltijd die zowel licht als voedzaam is? Deze parelcouscous salade met kip en een frisse peterseliesaus is...

Ben je op zoek naar een verfijnd gerecht dat indruk maakt, zonder uren in de keuken te staan? Deze carpaccio bonbons zijn een echt...

Een simpele boterham, maar dan nét even anders. Deze eiersalade met truffel tilt je lunch naar een hoger niveau: romig, vol van smaak en...

Mmm dit was echt een top lunch! Ik bakte naanbrood krokant. Belegde het met guacamole, kip en tomatensalsa. Zo simpel maar zo lekker. Dit...