Boterham met ricotta en aardbeien
- Shana Vanhoof
- 27 mei 2025
- 1 minuten om te lezen
Amai, dit was echt de beste lunch die ik in lange tijd gegeten had! De combinatie van de zachte ricotta met de zoete aardbeien was echt hemels. Een vleugje balsamico azijn maakte het geheel af. Dit moet je proberen!

Wat heb je nodig voor 1 persoon?
-2 snede dik brood
-250 gram aardbeien
-1 eetlepel honing
-1 theelepel balsamico azijn
-paar blaadjes tijm
-half potje ricotta
-eetlepel honing
-klein beetje vanille extract of vanille poeder
Hoe maak je het?
Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd de aardbeien in vier. Doe ze in een pan samen met een eetlepel honing en de balsamico azijn. Voeg de blaadjes van twee takjes tijm toe. Stoof vijf minuten op middelhoog vuur.
Meng ondertussen de ricotta samen met een eetlepel honing en wat vanille extract/vanillepoeder.
Snijd twee sneden brood af en besmeer deze met het ricottamengsel. Dresseer er dan de aardbeien over. Yummy!
Xoxo Shana




This sandwich with ricotta and strawberries is such a creative and refreshing combination — the balance of creamy and sweet makes it feel both light and indulgent. It’s the kind of simple idea that really stands out, especially for summer brunch or a quick snack.
Outside the kitchen, I enjoy exploring unique digital content that keeps things engaging in a different way. If you're ever in the mood for something interactive, 3 patti game play offers a relaxed and thoughtful way to spend a few minutes online.
Thanks for sharing this recipe — just like Reddy Book Club, your content brings together simple ideas with a creative twist.
Parmi les jeux populaires figurent poker, roulette et machines à sous. Grâce à posido casino login, les joueurs accèdent facilement à ces divertissements depuis n’importe quel appareil connecté.