Bagel met roomkaas, avocado en gerookte zalmsalade
- Shana Vanhoof
- 6 apr
- 1 minuten om te lezen
Amai deze bagel met verse zalmsalade is echt een toppertje! Met nog een laagje roomkaas en avocado kan het niet anders dan een top lunch zijn. Ga jij het proberen?
Wat heb je nodig voor 2 bagels?
-2 bagels
-100 gram gerookte zalm
-2 eetlepels mayonaise
-kleine rode ui of anders een halve
-Paar takjes dille
-Theelepel limoensap
-Peper en zout
-Roomkaas
-1 avocado
Hoe maak je het?
Bereid de bagels zoals aangegeven op de verpakking.
Snijd de gerookte zalm fijn. Pluk enkele takjes dille en snijd fijn. En snipper ook de ui fijn. Meng dan de zalm, mayonaise, ui, limoensap, peper en zout.
Besmeer de bagels met roomkaas. Leg er dan plakjes avocado op. Werk af met de zalmsalade. Smakelijk!
Xoxo Shana
This bagel recipe looks absolutely delicious and perfectly balanced. The combination of smoked salmon and cream cheese is such a classic pairing, and adding avocado gives it that modern, healthy twist that is so popular in brunch spots across the United States. I love how simple yet elegant this meal is for a weekend morning, as it really elevates a standard breakfast into something special. It is the perfect fuel for a busy day of city exploring or meeting up with friends. Since a great brunch usually leads to a day out on the town, having a sharp outfit to match the vibe is just as important as the meal itself. For those who want to upgrade their wardrobe with…