Romige eitjes uit de oven, dat is oeuf en cocotte. Eieren samen met spekblokjes, een scheutje room en wat gesmolten kaas, meer heb je niet nodig. Serveer het potje warm met krokante soldaatjes om in de zachte dooier te dippen, zo goed! Wat heb je nodig voor 2 personen? -2 eieren -80 g spekblokjes -2 el room -1 el geraspte kaas -1 tl boter -peper en zout Hoe maak je het? Verwarm de oven voor op 180 °C. Bak de spekblokjes kort krokant in een pan. Laat ze even uitlekken op keukenpapier. Vet de...

Als je nog nooit Turkse eieren gegeten hebt dan is dit het teken dat je het dringend eens moet proberen. Want amai, dit was echt verrukkelijk! Gepocheerde eieren met knoflookyoghurt en lekkere, pittige gesmolten boter. Echt een aanrader! Wat heb je nodig voor 2 personen? -200 gram Griekse yoghurt -1 teentje look -Beetje limoensap -Peper, zout -4 eieren -Scheut azijn -dille -50 gram roomboter -Theelepel paprikapoeder -Theelepel chilivlokken Hoe maak je het? Meng de yoghurt met de uitgeperste...

Ben je net als ik wel gek van een beetje pit in je gerechten? Dan moet je deze gevulde eitjes eens proberen! Een topper van een recept dat niet mocht ontbreken in deze serie van 9x ei. Ga jij ze maken? Wat heb je nodig voor 12 hapjes? -6 hardgekookte eieren -3 eetlepels kewpie mayonaise (je kan dit ook door gewone mayonaise vervangen) -1 lente-uitje -1 theelepel samyang buldak hete kip saus (zwart flesje) -Peper en zout -Sesamzaad -Crispy chili oil Hoe maak je het? Pel de hard gekookte...