Flantaart

Deze heerlijke flantaart is echt zo eenvoudig om te maken! Ik maak het zelf al jaren zo en kwam ineens tot het besef dat ik hem nog nooit gedeeld had. Dus bij deze is dat van de baan. Ga jij hem proberen?

Wat heb je nodig?

-4 eieren

-2 eetlepels vanillesuiker

-2 eetlepels puddingpoeder

-100 gram suiker

-100 gram zelfrijzende bloem

-500 ml volle melk

Hoe maak je het?

Splits de eieren. Klop het eiwit stijf. Meng de eierdooiers met de puddingpoeder, suiker en vanillesuiker, klop los. Voeg dan de bloem toe en roer tot ook hier geen klontjes zijn. Voeg dan beetje per beetje de melk toe. Eens dit glas geklopt is mag je er voorzichtig de eiwitten onder spatelen. Bekleed een lage taartvorm met bakpapier. Giet er het mengsel in. Bak 45 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Haal uit de oven en draai om op een taartrooster, dit laat een mooi patroon na in de flantaart. Enjoy!

Xoxo Shana