Kennen jullie het gamma plantaardig zuivel van Albert Heijn al? Ze hebben ondertussen al een aantal yochurt varianten maar ook een dessert variant. Ik probeerde de yochurt op basis van kokos enmango. Want mijn favo ontbijtje blijft nog steeds gewoon wat fruit met yochurt en granola. Het is beter voor het milieu (minder CO2 uitstoot) maar het is dus ook zeker een geschikt alternatief voor mensen die lactose intollerant zijn of die een koemelkallergie hebben.
Wat heb je nodig?
-2 eetlepels yochurt op basis van kokos met mango (albert heijn)
-2 eetlepels granola
-zomers fruit: aardbeien,bosbessen, mango en rode bessen
-afwerking: kokosrasp
Hoe maak je het?
Was al het fruit en snijdt klein. Doe het fruit met de yochurt in een kom en werk af met granola en kokosrasp.
xoxo Shana
Comments