Ontbijtcroque met spek en ei

Ooh mijn god, deze ontbijtcroque moet je echt eens proberen! Een heerlijke croque met gesmolten kaas, krokant spek en een omelet. Echt een topper die ik nog vaker ga maken! Wat is jou favoriete croque?

Wat heb je nodig voor 1 croque?

-2 sneetjes toastbrood

-2 plakjes cheddar smeltkaas

-2 plakjes spek

-1 ei

-Peper en zout

Hoe maak je het?

Bak de plakjes spek krokant. Klop het eitje los met peper en zout en bak het daarna in de zelfde pan tot een mooie omelet.

Beleg beide sneetjes brood met een plakje cheddar smeltkaas en de spek. Leg op 1 kant de omelet en sluit de croque.

Bak vervolgens de croque goudbruin en krokant. Laat smaken!

Xoxo Shana