Gezonde ontbijtwafels met banaan en havermout

Begin je dag goed met deze gezonde ontbijtwafels met banaan en havermout! Ze zijn voedzaam, makkelijk te maken en zitten boordevol vezels. Perfect voor een vullend ontbijt of een gezonde snack. Serveer ze met vers fruit en een schepje yoghurt voor een extra lekkere start van de dag!

Wat heb je nodig voor 8 wafels?

-100 gram havermout

-4 bananen

-2 eieren

-100 gram bloem

-1 zakje vanillesuiker

-snuifje kaneel

-1 theelepel bakpoeder

-zout

-100 gram Griekse yoghurt

-aardbeien als afwerking

Hoe maak je het?

Begin met de havermout in de foodprocessor of blender te doen. Mix tot havermeel.

Voeg daarna 3 bananen, eieren, bloem, vanillesuiker, kaneel, bakepoeder en een snufje zout toe.

Mix tot een egaal beslag.

Vet het wafelijzer in, bak de wafels goudbruin.

Doe de yoghurt en 1 banaan in een maatbeker en mix glad. Garneer Da wafels met de banaanyoghurt en verse aardbeien. Smakelijk!

Xoxo Shana