top of page

Gezonde ontbijtwafels


Wafels, ik begin er niet graag aan. Dat komt waarschijnlijk omdat ik het schoonmaken van dat wafelijzer geen leuk werkje vind. Maar met dit recept heb je helemaal geen vuil wafelijzer achteraf! Voor mij was dit een ideaal ontbijtje met wat fruit en yoghurt. Met wat beginnen jullie je dag vandaag?


Wat heb je nodig voor 8 wafels?

-150 gram griekse yoghurt (2%)

-50 gram havermout

-2 eieren

-2 eetlepels speltmeel

-1 theelepel bakpoeder

-1 eetlepel ahornsiroop

-olie om het wafelijzer in te vetten

-afwerking: extra yoghurt en bosbessen


Hoe maak je het?

Doe alle ingrediënten in een mengkom(buiten de bosbessen), mix met de staafmixer tot een glad deeg. Warm ondertussen het wafelijzer op. Bestrijk het wafelijzer met wat neutrale olie. Giet een beetje deeg in het wafelijzer en bak voor zo'n 3tal minuten. Herhaal tot het deeg op is. Serveer de wafels met yoghurt en wat fruit, smakelijk!


xoxo Shana

175 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Comments


bottom of page