Croque met pesto, mozzarella en tomaat

Deze Italiaanse croque moet je eens proberen! Pesto, mozzarella en tomaat, meer heb je niet nodig om deze heerlijkheid op tafel te toveren. Ga jij het proberen?

Wat heb je nodig per persoon?

-4 sneetjes toastbrood

-Groene pesto

-4 plakjes mozzarella

-2 schijven tomaat

Hoe maak je het?

Besmeer alle boterhammen met een goeie laag pesto. Leg dan op de onderste boterham 1 plak mozzarella. Volg dan met een schijfje tomaat en nog een plak mozzarella. Leg de andere boterham met de gesmeerde kant naar onder op de rest. Bak de croques tot ze goudbruin en krokant zijn. Eet smakelijk!

Xoxo Shana