Af en toe eet ik als ontbijtje een chiapudding. Dit doe ik dan vooral omdat dit lekker makkelijk is. Je zet het namelijk de avond voordien al klaar, hierdoor heb je de ochtend zelf bijna geen werk meer aan je ontbijt. Deze keer ging ik voor de combinatie van banaan en kokosdrink.
Wat heb je nodig voor 2 personen?
-1 banaan
-250 ml kokosdrink
-3-4 eetlepels chiazaad
-afwerking: yoghurt, fruit
Hoe maak je het?
Mix de kokosdrink met de banaan tot een gladde massa. Roer er het chiazaad door en laat een nachtje in de ijskast staan. De volgende ochtend is het lekker dik. verdeel dit over 2 kommetjes er werk af met yoghurt en fruit, smakelijk!
xoxo Shana
Comments