top of page

Wok met parelcouscous


Kennen jullie parelcouscous al? 😍 Parelcouscous was een jaar geleden voor mij nog onbekend maar ondertussen ben ik helemaal verkocht! Het is super lekker door een wok net zoals ik hier deed.👇 Wat heb je nodig? -1 rode paprika -1 prei -3 wortelen -150 gram parelcouscous -bouillonblokje Hoe ga je te werk? Kook de parelcouscous in gezouten water gaar en giet af. Ik koop de builtjes couscous, zo blijft hij niet in de pot kleven. Verwijder de zaadjes en de steel van de paprika en snijdt in grove stukken. Verwijder het uiteinde van de prei, alsook de bovenste groene bladeren. Snijdt in ringen. Schil de wortels en verwijder de uiteinde. Snijdt in reepjes. Verwarm wat olie in de wok en verkruimel er het bouillonblokje in. Doe de wortelen erbij en roerbak voor 2 minuten. Voeg vervolgens de paprika en prei toe en wok nog eens 5 minuten. Wanneer de groenten beetgaar zijn roer je er de parelcouscous onder. Schep op en eet smakelijk! 😘 P.s.: lekker met wat zoetzuresaus

217 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Comments


bottom of page