Vandaag is het eindelijk zover: sinterklaas! Hier thuis gaat sinterklaas meestal zomaar voorbij maar dit jaar wou ik toch eens experimenteren met leuke recepten. Daarom deze tiramisu met kruidnoten! Hij was heerlijk. Hebben jullie leuke plannen vandaag?
Wat heb je nodig voor 2 glaasjes?
-50 gram mascarpone
-10 gram suiker
-50 gram vanillepudding
-50 gram griekse yoghurt
-50 ml koffie
-50 gram pepernoten
Hoe maak je het?
Klop de mascarpone en suiker door elkaar. Roer er vervolgens de yoghurt en pudding door. Doop de pepernoten in de afgekoelde koffie. Verdeel over de bodem van de 2 glaasjes. Schep er het mascarponemengsel over en zet in de ijskast. Laat zeker een uur opstijven. Werk eventueel af met nog wat pepernoten en cacaopoeder.
xoxo Shana
Comments