Snelle pasta met mascarponesaus

Snelle pasta🥰 met dit gerechtje zit je binnen vijftien minuten aan tafel! Tegen dat de pasta gekookt is is deze snelle vegetarische saus ook klaar.

Wat heb je nodig? -500 gram pasta -1 courgette -1 rode paprika -pot mascarponesaus van Boni @colruyt_be -melk of room

Hoe maak je het? Kook de pasta beetgaar in gezouten water en giet af. Snijdt de courgette en paprika in kleine blokjes en stoof gaar in een scheutje olie. Voeg de saus toe en dun uit met wat room of melk. Kruid bij indien nodig. Meng onder de pasta en serveer met wat kaas. Hmmm 🤤