Één van mijn favoriete go to maaltijden als het snel moet gaan is ongetwijfeld wok! Wat noedels koken, groentjes in de wok, alles mengen en een lekker sauske. Ik werk mijn wok vaak af met een paar eetlepels zoetzure saus, succes verzekerd!
Wat heb je nodig voor 2 personen? -1 sjalot -1 groene paprika -1 rode paprika -1 courgette -160 gram noedels -4 eetlepels zoet zure saus -peper en zout Hoe maak je het? Kook de noedels gaar in gezouten water en giet af. Snijd de sjalot fijn, de paprika's en courgette in blokjes. Doe wat zonnebloemolie in de wok en stoof er de sjalot in aan tot ze glazig is. Voeg daarna de paprika en courgette toe en stoof mee tot de groenten beetgaar zijn. Voeg daarna de noedels en de zoetzure saus toe en kruid bij met peper en zout. Enjoy! Xoxo Shana