Oooh yess, deze taartjes maken het ontbijt nog leuker. Lekker vullen met yoghurt en fruit en voila, een perfect ontbijt! Ook ideaal als lunch want ik nam ze mee naar mijn werk. Ga jij ze proberen?
Wat heb je nodig voor 4 taartjes?
-1 banaan
-2 eetlepels gesmolten kokosolie
-125 gram granola naar keuze
-vanilleyoghurt
-rood fruit
-munt
Hoe maak je het?
Plet de banaan fijn samen met de kokosolie. Roer er de granola onder. Verdeel dit mengsel in kleine taart vormpjes en duw goed aan.
Bak 15 minuten op 200 graden. Laat afkoelen. Vul op met yoghurt en fruit naar smaak en werk af met munt. Smakelijk!
Xoxo Shana