top of page

Gezonde chocomouse met crunch


Gezonde chocomouse met rode vruchten en een crunch van gepofte rijst 😍 chocomouse is by far één van de populairste desserts. Daarom kon een gezonde versie zeker niet meer ontbreken! Wat is jullie lievelings dessert? Wat heb je nodig? 🍫 -8 eiwitten -160 gram pure chocolade (70 procent of meer) -20 gram gepofte rijst -50 gram melk chocolade of pralinechocolade -rode vruchten


Hoe maak je het? Normaal zou ik zeggen 'scheid de dooiers van de eiwitten' maar voor deze chocomouse maakte ik gebruik van de eiwitten van @twochicksnl. Ze zijn super makkelijk in gebruik en er zijn al geen stukjes schaal die je uit je mengsel moet vissen. 🙃 Klop de eiwitten stijf. Smelt ondertussen de pure chocolade au bain Marie. Roer de gesmolten chocolade vervolgens onder de eiwitten en verdeel het mengsel over vier glaasjes. Zet in de ijskast. Smelt vervolgens de melk chocolade of praline au bain marie. Wanneer de chocolade gesmolten is roer je hem onder de gepofte rijst. Zet even in de ijskast zodat het wat kan verharden. Na een paar uur kan je je glazen dresseren. Ik deed dit met frambozen, bosbessen, cacaonibs en de crunch van gepofte rijst en chocolade. Enjoy xoxo

16 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Comments


bottom of page