Gezonde chocolade koekjes

Gezonde koekjes 🤩 klinkt goed of niet? Met dit receptje kan je verantwoord genieten van een lekker koekje met chocolade. Het lekkerste recht uit de oven! Wat heb je nodig? -75 gram havermout -75 gram speltmeel -2 eieren -50 gram dadels zonder pit -2 eetlepels ahornsiroop -2 eetlepels gesmolten kokosolie -50 gram pure chocolade (70% of meer) Hoe maak je het? 🍪 Mix alle ingrediënten, buiten de chocolade kort. Is het deeg te nat dan kan je extra speltmeel toevoegen. Is het te droog voeg dan een scheutje water toe. Hak de chocolade fijn en meng onder de rest van het deeg. Rol balletjes van het deeg en druk plat op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet in een voorverwarmde oven van 180 graden voor 20 minuten