Geregeld heb ik fetakaas in huis. Meestal gebruik ik het voor een salade maar ik gebruik dan vaak maar een half pakje. Daarom heb ik eens geëxperimenteerd mer een dipsausje van feta om zo de overschot weg te werken. Dit dipsausje was echt heerlijk bij nacho's maar ook ideaal als spread op een toastje. Wat doen jullie met de overschot van een blok feta?
Wat heb je nodig?
-fetakaas, ik had nog 100 gram
-2 eetlepels griekse yoghurt
-handvol basilicum
-peper en zout
Hoe maak je het?
Doe alle ingrediënten in de blender of mix met een staafmixer. Mix tot een gladde massa. Kruid bij indoen nodig.
xoxo Shana