Falafelbowl met couscous

Falafelbowl 😍 falafel is voor mij een perfect vleesvervanger. Het is lekker gekruid en super snel klaar! Deze keer maakte ik een couscoussalade mee, vergezeld door een dressing met de pikante cashewcream die ik een aantal dagen eerder al deelde. Eten jullie vaak vegetarisch? Wat heb je nodig? 🍅 -70 gram couscous -theelepel bouillonpoeder -falafel -komkommer -kerstomaatjes -lenteui -cashewcream pikant -amandelmelk Hoe maak je het?🥒 Doe de couscous samen met de bouillon in een kom en meng onder elkaar. Overgiet met kokend water en laat zwellen en afkoelen. Bak de falafel en laat afkoelen. Snijdt de tomaatjes, komkommer en lente-ui fijn. Stel je bowl samen met alle ingrediënten. Als laatste meng je de cashewcream met een scheutje amandelmelk om hem wat uit te dunnen. Zo krijg je een heerlijke dressing. Enjoy 😘