Eiersalade met truffel

Een simpele boterham, maar dan nét even anders. Deze eiersalade met truffel tilt je lunch naar een hoger niveau: romig, vol van smaak en binnen no-time klaar. Perfect voor een lazy lunch of om je broodje nét dat beetje extra te geven. Trust me, dit wil je maken! 

Wat heb je nodig?

-7 eieren

-3 eetlepels mayonaise

-1 eetlepel truffelpasta

-peper, zout, peterselie

Hoe maak je het?

Kook de eieren hard en laat afkoelen in koud water. Pel de eieren. Snijd in kleine stukjes. Meng er dan de mayonaise en truffelpasta onder. Kruid bij met peper, zout en peterselie. Smakelijk!

Xoxo Shana