Croque met pesto rosso en mozzarella

Croque pesto mozzarella😍 een tijdje geleden maakte ik zelf rode pesto. Met een overschotje dat ik nog had besmeerde ik wat brood en maakte ik een croque! Simpel en gemakkelijk, meer moet dat niet zijn.

Wat heb je nodig? -toastbrood -mozzarella -zelfgemaakte rode pesto Besmeer 1 kant van het toastbrood met rode pesto. Leg er wat mozzarella op. Doe er vervolgens nog een boterham op en leg het tussen de grill. Bak tot de croques krokant zijn. Yummm 🤤