Soms moet een gerechtje niet al te moeilijk zijn. Dit broodje met mango curry spread van koro heeft zoveel smaak. Een beetje sla en wat kip is het enige wat ik nog extra toevoegde. En ja hoor het was een top lunch!
Wat heb je nodig voor 1 persoon?
-half stokbroodje
-mango curry spread van koro
-paar blaadjes sla
-50 gram kip
-kippenkruiden, peper en zout
Hoe maak je het?
Bak het broodje af volgens de aanwijzingen op de verpakking of koop een vers broodje.
Kruid de kip met peper, zout en kippenkruiden en bak goud bruin aan beide kanten.
Snijd het broodje doormidden en besmeer rijkelijk met de mango curry spread. Beleg met sla en de gebakken kip. Enjoy!
xoxo Shana