Hmm, deze blondies waren echt top. Er zitten grote chuncks witte chocolade in en de rode vruchten maken het lekker fris. Ga jij ze proberen?
Wat heb je nodig? -250 gram kristalsuiker -100 gram zusto -225 gram ongezouten boter -2 eieren -275 gram bloem -100 gram witte chocolade -100 gram rode vruchten diepvries Hoe maak je het? Smelt de boter. Klop de boter samen met de kristalsuiker tot een gladde, luchtige massa. Voeg daarna de eieren toe en mix nog even. Daarna voeg je de zusto en de bloem toe(gezeefd), spatel dit voorzichtig onder de rest. Zorg dat alles goed gemengd is. Hak de witte chocolade in grove stukken. Meng de chocolade en rode vruchten onder het deeg. Doe het deeg in een bakblik van ongeveer 20 op 20 cm, bekleed met bakpapier. Zet voor 40 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Haal uit de oven en laat volledig afkoelen voor je ze uit de vorm haalt en aansnijdt. Xoxo Shana
Comments