Deze coulis is echt het perfecte basis recept. Je kan er oneindig mee variëren. Vervang de aardbeien gerust eens door kersen of bessen. Super lekker op ijs, panna cotta of nog zo veel meer!
Wat heb je nodig?
-300 g aardbeien
-50 g suiker
-Sap van een 1/2 citroen
-125 ml water
Hoe maak je het?
Was de aardbeien en verwijder de kroontjes.
Doe ze samen met het water, citroensap en suiker in een steelpannetje en breng aan de kook. Laat 10 minuten koken, mix daarna tot een gladde en smeuïge coulis. Laat afkoelen.
Xoxo Shana
Comments