Jammer genoeg geen zelf bedacht receptje, deze lekker soep. Maar wel een echte klassieker op een familiefeest in de familie Vanhoof. Deze soep staat op 25 minuten op tafel. Dit recept krijg je echt aan iedereen verkocht! Wat is jullie lievelings soep?
Wat heb je nodig?
-2 ajuinen
-2 liter water
-2 bouillonblokjes
-1 potje tomatenpuree
-3 sneden wit brood
-4 blokjes smeerkaas
Pel de ajuin en snijdt in grove stukken. Stoof aan in wat boter. Wanneer de ajuin glazig is voeg je het water, bouillonblokjes, tomatenpuree en het brood toe. Laat 20 minuten koken. Haal na 20 minuten van het vuur. Voeg de smeerkaas toe en mix de soep tot je geen stukjes meer hebt. Serveer eventueel met een beetje room en balletjes. Smakelijk!
xoxo Shana
Comments