Nog op zoek naar een lekkere cocktail om je geliefde mee te verwennen op Valentijn? De kleur van de liefde heeft deze cocktail al helemaal mee! Maar ook de smaak is op en top. Ga jij het proberen?
Wat heb je nodig voor de frambozen/suikersiroop?
-100ml water
-85 gram frambozen(diepvriezer)
-85 gram suiker
Wat heb je nodig per cocktail?
-60ml gin
-20ml frambozensiroop
-20ml citroensap
-1 eiwit
Hoe maak je het?
Doe het water en de frambozen in een steelpan en verwarm op middelhoog vuur voor 10 minuten.
Zet een kom klaar met een fijne zeef en zeef het frambozen water. Meng daarna de suiker onder het frambozenwater. Roer tot de suiker is opgelost. Lukt dit niet, verwarm dan kort. Laat afkoelen.
Vul je glas met gecrushed ijs. Doe alle ingrediënten voor de cocktail in de shakebeker en shake een minuut krachtig. Voeg daarna wat ijs toe en shake nog een minuutje. Doe het ijs uit je glas. Zeef de inhoud van de shakebeker in het glas en serveer direct. Schol!
Xoxo Shana